Kübbülmüşviyye

  Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ince bulgur

200 gr iç yağ 

200 gr dana kıyma 

1 adet soğan 

½ su bardağı ceviz içi 

1 çay kaşığı tarçın 

1 yemek kaşığı nane

Tuz 

Karabiber

Kırmızı biber

Kübbülmüşviyye Nasıl Yapılır?

Soğanlar küçük yemeklik doğranır. 

Bulgurlar ile birlikte yoğurma tepsisine alınır. 

Baharatlar eklenir, karıştırılır. Et eklenerek kıvam alana kadar yoğurulurç 

Ayrı bir kapta iç yağ içerisine tuz, karabiber, kırmızı biber, tarçın ve nane eklenir. 

Bulgurlardan parçalar alınır ve içerisine harç eklenir. Kapatılır. 

Hazırlanan içli köfteler ızgarada pişirilir. 

İsteğe göre fırında ya da yağda da pişirilebilir. Afiyet olsun